壹、活動目的
為提升學生對校園飲食、食品安全與健康飲食的認識，本署持續推動「健康
飲食小主播」活動，鼓勵高級中等以下學校學生透過主持播報與影像敘事，分享
飲食心得並探討健康飲食核心概念，藉此培養其口語表達、媒體識讀與生活實踐
能力。本年度競賽為落實素養導向教學，擴大規劃五大創作主題以深化飲食教育：
透過「永續低碳惜食實踐」與「一日學校午餐菜單設計」，引導學生自主規劃均
衡膳食並落實「零廚餘」低碳生活；藉由「飲食行為身體覺察」與「錯誤飲食知
識查證」，培養學生生理回饋省思能力及媒體識讀素養，強化其健康決策與資訊
辨識力；並推動「我的健康飲食 Vlog」，以第一人稱影像紀實發掘餐桌背後的情
感與文化記憶。盼藉此多元面向，全面提升學生之健康管理、環境永續與數位公
民素養。
貳、辦理單位
一、 主辦單位：教育部國民及學前教育署
二、 承辦單位：國立成功大學
三、 執行單位：國立成功大學創新數位內容研究中心
參、徵件對象
對飲食教育及主持播報有興趣之高中、國中及國小學生（於報名參賽時為高
中、國中及國小學生身分，報名時需繳交學生證影本或在學證明），在教師的指
導下，皆可報名參加。每組參賽學生最少 1 人，最多 3 人，指導教師至多 2 名，
競賽組別分為：

一、中低年級組（報名時為國小一至三年級，四年級可跨組報名中高年級組。）
二、中高年級組（報名時為國小四至六年級，六年級可跨組報名國中組。）
三、國中組（報名時為國中學生身分，國三可跨組報名高中組。）
四、高中組（報名時為高中學生身分）
肆、創作方向
一、 主題一：永續低碳惜食實踐
引導學生深入了解食材生產源頭，積極推廣「食在地、享當季」理念，以有效降低食物里程與運輸碳足跡。參賽者應針對校園供膳或家庭飲食
生活，提出具體之惜食減廢與「零廚餘」行動方案（如：精準點餐、食
材全利用或剩食再利用等），落實從源頭減量之目標。最終藉由播報形
式，展現學生對於資源循環與環境永續之深度關懷，將低碳觀念轉化為
具備社會責任感之永續生活實踐力。
二、 主題二：一日學校午餐菜單設計
在指導老師引導下，參賽學生以《學校午餐食物內容及營養基準》為核
心指引，落實營養教育的自主實踐。透過掌握各類食材營養價值，辨析
不同年級的份量需求，進而將基準知識轉化為實務應用，開立學校午餐
菜單。經由師生討論、檢視與多元發想，針對營養搭配、季節性及健康
原則進行反思，深化對均衡飲食的理解，透過成果播報，將正確的營養
知能傳遞至校園每個角落。
三、 主題三：飲食行為身體覺察
引導學生建立自主觀察與紀錄習慣，深入探討飲食選擇與生理機能之關
聯性。參賽者應針對飲食行為如何影響生理回饋（如：精神狀態、腸胃
舒適度等）進行省思，並延伸分析飲食與校園學習表現（如：專注力、
體育競賽表現）之交互作用。藉由播報分享，培養學生對於身體訊號之
敏銳覺察力，將飲食教育轉化為自主健康管理之生活實踐，進而落實具
備科學素養之健康決策。
四、 主題四：錯誤飲食知識查證
培養學生對於資訊之判讀與科學實證能力。參賽者應針對社群網路流傳
之飲食迷思、謠言或誇大不實之食品廣告進行深入查證，並透過實作學
習正確解讀食品標示與成分組成。藉由播報形式，深入分析虛假資訊之
常見陷阱與誤導手法，協助建立正確之食安觀念，落實「先查證、後採
信」之數位公民素養與媒體識讀力，進而強化面對數位資訊時的自主辨
識與判斷能力。
五、 主題五：我的健康飲食 Vlog
鼓勵學生以第一人稱視角進行影像敘事，透過紀錄家庭餐桌風景或個人
日常飲食行為，展現飲食生活之多元面貌。參賽者應於紀錄健康飲食之
歷程中，深度發掘食材所承載之情感交流、家族故事及文化記憶；藉由
影像紀實之引導，體現飲食教育不限於營養知能之獲取，更係提升生活
品質、強化社會連結與文化傳承之具體生活實踐。
六、創作內容適合六歲以上未滿十二歲之兒童在父母、師長或成年親友陪伴
下觀賞。
七、演出型式應以新聞播報為主，可輔以話劇、相聲等方式呈現。
伍、作品規格
一、初審：
（一）參賽隊伍於報名時需提交一份 500 字以內的創作理念及播報表演方
式說明，呈現方式不限，但需符合主題。
二、決審：
（一）現場播報：入圍隊伍需根據初審內容擴充，進行 3 分鐘現場播報。播
報形式以口語為主，可搭配手拿板、簡報、影片等。
（二）影片規格：若含影片，格式須為.mov/.mpeg/.mp4/.wmv，解析度 720p
以上。
（三）素材授權：播報內容有使用他人的文字、照片、圖片或影片等素材，
需取得授權許可。
（四）受訪者同意書：影片之受訪者須繳交同意書（附表五），無則免附。
（五）簡報/影片長度：不宜超過 3 分鐘，避免僅於開頭與結束播報。
（六）繳交期限：含簡報/影片者，須於決審日前一周以 e-mail 提交，逾時
不候，且不得修改。決審當天臨時抽換影片須自行承擔可能的風險。
陸、辦理時間
一、報名及收件期間 115 年 05 月 04 日（星期一）上午 8:00 至 115 年 06 月
29 日（星期一）下午 5：00 止。
二、初審與決審時間：
（一）初審錄取公告：115年08月07日（星期五）前於報名網站公告。
（二）決審時間地點：115年10月01日（星期四）於臺南市辦理，活動地點另
行通知。
柒、報名方式
一、線上報名：活動網址將於 115 年 05 月 04 日（星期一）開放，請於報名
期 間 內 至 「 第 五 屆 健 康 飲 食 小 主 播 」 網 站
（https://foodeducation.ai4dt.ncku.edu.tw/115）完成報名手續。
二、報名文件：
（一）參賽作品資料 PDF 檔(附表一)
（二）參賽者學生證影本或在學證明(附表二)
（三）指導教師在職服務證明書影本(附表二)
三、決審文件(於晉級後提供)
（一）受訪者同意書
（二）著作權及肖像權使用同意書
捌、評審辦法
一、分為初審及決審兩個階段進行，初審將從各組別的所有參賽作品中選出
至多四組進入決審，必要時得以「從缺」或「增加名額」辦理，視實際
情況作彈性調配。
二、初審與決審由執行單位聘請專業人士或學者擔任評審工作。
初審及決審評分各自獨立進行，初審分數不影響決審的評分排序。
拾、決審發表與頒獎典禮
一、 入圍決審之團隊，須至少指派一名成員參加公開發表與頒獎典禮，若無
法參加公開發表與頒獎典禮，請勿報名此活動。相關資訊將公告於「第
五屆健康飲食小主播」網站 https://foodeducation.ai4dt.ncku.edu.tw/115。
二、 決審名單公告後，主辦單位將會在 10 個工作天內寄送注意事項與決審
場地配置圖供入圍團隊參考。
三、 決審現場備有簡報筆、滑鼠、電腦與投影等設備。參賽者若使用自行攜
帶之設備，需承擔相關風險。
四、 主辦單位將於決審發表時進行錄影，參賽作品，包含文字、圖片、影片
等著作權及肖像權，應同意無償、非專屬授權主辦單位及主辦單位所指
定之人，為不限時間、地域或內容之利用，以收飲食教育宣傳之效。
拾壹、獎勵辦法
一、依各組別（國小中低年級組、中高年級組、國中組以及高中組）分別進
行獎勵，包括：
（一）金獎作品 1 名：頒發禮券 8,000 元整及獎狀一幀、
指導教師頒發禮券 2,000 元及獎狀一幀；
（二）銀獎作品 1 名：頒發禮券 4,000 元整及獎狀一幀、
指導教師頒發禮券 1,000 元及獎狀一幀；
（三）銅獎作品 1 名：頒發禮券 3,000 元整及獎狀一幀、
指導教師頒發禮券 800 元及獎狀一幀；
（四）佳作作品 2 名、頒發禮券 2,000 元整及獎狀一幀、
指導教師頒發禮券 500 元及獎狀一幀；
（五）最佳表演獎 1 名：頒發禮券 5,000 元及獎狀一幀。
二、獎項由評審會議視參加者及作品架構議定，必要時得以「從缺」或「增
加名額」辦理，視實際情況作彈性調配，若有「從缺」則該將視主辦單
位或評審決定分配到其他獎項，以不超過總額為限。獲獎名單將於民國
115 年 10 月 02 日（星期五）前於「第五屆健康飲食小主播」官方網站
公告，並將以專人聯絡獲獎團隊之通訊聯絡人。
三、主辦單位將於活動當日頒發獎勵並請獲獎人於現場簽收。
四、未依上述規定視同放棄得獎資格，獎項將不另行補發。

拾貳、注意事項
一、 如有繳交資料不足者，執行單位通知後，請於三天內完成補件，未依期
限補件及規格、作品內容不符者，將不予受理。
二、 參賽作品請自留備份概不退回，獲獎作品著作權將歸主辦單位所有，並
同意授權主辦單位自由運用。
三、 每位參加者作品數量不限，但得獎作品以一件為限。
四、 參加者請留下真實姓名、詳細地址及聯絡電話，若因資料填寫錯誤致無
法通知得獎訊息時，主辦單位將不負任何責任。
五、 如參賽作品已獲其他單位獎項者，不得重複參賽，模仿或剽竊他人作品
參加獲選者，一律取消參賽資格與得獎獎金、獎狀。
六、 參賽者同意遵守活動辦法之各項規定；主辦單位有修正、解釋及補充權。