「讀萬卷書，不如行萬里路。」，因為本學期的國文課本介紹了客家擂茶，因此，老師特別安排我們親自體驗擂茶的製作及品嘗。

　　擂茶源自於客家人勤儉的本性，將吃剩下的米飯加以利用，再經過時間的演變，而成為今日美味的擂茶。老師準備了黑芝麻、白芝麻、糖、花生和南瓜子，以及主要的原料「茶葉」，在將所有材料放入擂碗內，再用雷棍磨碎，剎時間傳來淡淡的香氣，並逐漸混成多種顏色的粉狀物，這就是擂茶的前置步驟。

　　當熱呼呼的開水倒入雷晚內與時才接觸的瞬間，一股香氣四溢而出，迸出令人難以抗拒的香味。吃入口中時，有種令人滿足的口感，香甜的滋味，令人彷彿置身在香草花園中。尤其品嚐完之後那種口齒留香的感受，實在令人久久不能忘懷。

　　感謝老師讓大家親身體驗客家擂茶，藉由這些傳統美味的品嚐，讓我們後代子孫得以在感念之餘，還能學習祖先的智慧與美德。