「咻咻咻，咻咻咻」，每當寒冷的冬天一到，刺骨的東北季風便呼呼的吹著，這就是有名的九降風，也是我的家鄉­-新竹縣。新竹縣是個擁有多元文化族群的地方，位於寶島台灣之西北部，三面環山，地形大多為丘陵，台地及山地，北連桃園，南接苗栗，西接「黑水溝」台灣海峽，東鄰巍峨的雪山山脈及大霸尖山，其中交通便利，風景明媚，放眼望去盡是旖旎風光，是個山巖競秀的旅遊勝地。

　　新竹縣的風景美不勝收，其中我最難忘的莫過於座落在新豐的紅樹林。佔地八點五公頃，水筆仔與海茄苳交錯肆意生長於溼地，鄰近出海口的沼澤地形更是一大奇觀。若你遠遠觀看，沙地上的招潮蟹有如麵包屑般散落，清白招潮蟹與辜邊招潮蟹揮舞著舉大的鉗腳，彷彿朝我們這些好奇的訪客友善的招手；深灰色的彈塗魚在泥土中翻滾嬉戲，在潮間帶若隱若現，頑皮的和我們玩著捉迷藏，這些，都是紅樹林中的嬌客。還記得有一次，我們隨手拿起樹枝，綁上縫衣線及四季豆，小心翼翼地垂下，只見招潮蟹好奇的靠近，用他那傲人的大鉗撥弄了幾下，我們藉機拉起「釣線」，牠卻沒有上當，見到良機已失，就悻悻然地躲回洞裡了。這有趣的情景勾起了我的興趣，幾次交鋒後，我仍敗下陣來，我心想：「可能是四季豆的魅力不夠，下次換其它的誘餌再來挑戰。」

　　新竹縣除了有美麗的風景，其中值得一提的是產於峨眉鄉的「東方美人茶」，他的來頭可不小，據說早期茶葉外銷至英國時，英國女皇驚艷其特殊的風味，對其黃澄清透的色澤及甘甜的口感讚不絕口；茶葉在杯中搖擺，宛如一女子在水中搖曳生姿，又因來自東方，因而被賜名為「東方美人茶」。茶葉產季位於端午節至七月底，採收一心二葉，製作過程繁瑣，要先進行「萎凋」及「浪茶」，均勻發酵，增加甜味。接下來反覆揉捻、按摩，並擠壓出水分，放置一小時，再放入乾燥機三小時即完成。製作完成後，茶芽愈白，茶葉愈紅，代表茶葉品質越好。東方美人茶還有一個很大的特色：茶中獨特的果香和蜂蜜香氣，是來自小綠葉蟬的叮咬，有「蟲害」的東方美人茶，才是極品呢！！此外，東方美人茶除了可以當作茶餘飯後幫助消化的飲品，製成面膜，也可以平衡臉部油脂分泌，可見茶葉對我們真是好處多多啊！

　　水碧山青的新竹縣啊！你的美是多麼地令人陶醉；你的歷史故事是多麼的引人入勝；你的特色名產是多麼令人垂涎三尺！院那耀眼的你，能持續永遠，讓「希望、亮麗、科技城」不只是口號，願你那花容月貌的倩影，能永遠留存。